SLOW FOOD: RALLENTARE PER ARRIVARE LONTANO
Nel panorama della sostenibilità ambientale e alimentare, poche collaborazioni sono così emblematiche e promettenti come quella tra Slow Food e la città di Todi, incastonata tra le dolci colline umbre. […]
Articoli di Flaminia Stegwee
TRA NATURA E SILENZI
L’eremo della Pasquarella, luogo ameno, aperto all’anima
“Una spelonca giace d’edera, d’ombre e di dolci acque amena” (Torquato Tasso, Gerusalemme Liberata, canto XVI) Celato dalle fronde degli alberi che costeggiano il cosiddetto Fosso di Rigoverci, l’eremo della […]